私のいつものお気に入りのビーチスナックはチキンサラダです！ 通常、私は既製のものを購入しておいしいロールに投げますが、今では何が入っているかを制御することを好みます. これは最高においしいレシピなので、ロングビーチの週末に備えて今すぐ準備してください! 材料: 1 lb. 鶏肉、細切り (ロティサリーまたは胸肉) 1/4 c. オリーブオイルマヨネーズ 大さじ2～3 ディジョンマスタード セロリの茎 1～2本、薄切り 1/4 c. 赤ブドウ、さいの目に切った 1/4c。 赤玉ねぎ、さいの目に切った小さじ1/2。 ディルウィード小さじ1/4。 にんにくのみじん切り 塩コショウ お好みで パプリカ ひとつまみ レモン汁をはねる . 約1分間沸騰させます。 5～7分火から下ろして冷まします。 冷めたら鶏肉をほぐす。 **私はミキサーを使って数秒でみじん切りにします** 2. 大きなボウルに、細かく刻んだ鶏肉、マヨネーズ、ディジョン マスタード、セロリ、ブドウを入れます。 好みのクリーミーさになるまでマヨネーズを少し追加します。 さらに多くのマヨネーズを追加する場合は、同等のディジョン マスタードを必ず追加してください。 3. スパイスとレモン汁を加える。 よく混ぜます。 味見をして、好みの一貫性と風味が得られるまでもう少し加えます。 4. グルテンフリーのクラッカーと合わせたり、ブリオッシュやハワイアン ロールにのせたりしておいしいです。
