夕食の食事

焼きたてのジティとガーリックブレッド。 「だから何? もう、クソみたいな事はしないの?」 – トニー・ソプラノ。 私

焼きたてのジティとガーリックブレッド。 「だから何? もう、クソみたいな事はしないの?」 – トニー・ソプラノ。 数週間前、ザ・ソプラノズを見ている最中にこれを作りました。 ベイクド・ジーティって何だろう、もっと高級なものだといつも思っていたけど、本質的にはパスタを焼いたものだよ(笑)。 トマトソースにはソーセージミートボール、ナス、マッシュルームを使い、チーズにはモッツァレラ、ペコリーノ、パルミジャーノ・レッジャーノを使いました。 自家製ガーリックブレッド(セージ、オレガノ、チリフレーク、パセリをガーリックバターに混ぜたもの)とおいしい赤ワインを合わせると、とても心地よいディナーになりました。 聴く: YouTube で古いグライム暗号を大量に聴く

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