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🥑🍅 減量、より透明/滑らかな肌、より健康的なライフスタイルのための、新しい 100 以上のおいしいビーガン レシピを入手してください。 👉 BIO veganfood.plan のリンク。 もっとおいしい食べ物については veganfood.plan をフォローしてください 💚🌱 —— 丸ごとローストしたカリフラワーのチーズペスト添え by thevegansara 必要なもの: カリフラワー 1 個 (1 half of ポンド~2 ポンド)、中性油 大さじ 1~2、コーシャーソルト/コショウ、シュレッドビーガンチーズ1カップ(私はビーガンモッツァレラを使用しました)、ペスト大さじ2、非乳製品牛乳(風味なし) やること: 🤍 オーブンを準備します:オーブン対応のパン/鋳鉄パンを中央のラックに置きます。 小さなベーキングパンに熱湯を満たし、オーブンの床に置きます。 375°Fに予熱します🤍カリフラワーを準備します: カリフラワーを茎を上に向けて裏返します。 周囲の葉を折る/切り落とします。 次に、カリフラワーがひっくり返ったときに直立できるように、中央の茎をナイフで短くします。 周囲の小花を壊さないように注意しながら、他の目に見える葉を切り取ります。 🤍カリフラワーは洗います。乾燥させる必要はありません。 カリフラワー全体を大さじ1の油でマッサージし、コーシャーソルトとコショウをたっぷり加えて味付けします。 🤍カリフラワーをオーブンのフライパンに慎重に置きます。 油で2~3回焼きます。 中心が柔らかくなるまで1〜2時間ローストします。 🤍チーズソースを作る:弱火にかけた小さな鍋にチーズを加えます。 非乳製品ミルク大さじ1を加え、チーズが溶けるまでかき混ぜ、さらに牛乳をゆっくりと大さじ2〜3加えて滑らかでやや濃厚な粘稠度に達し、火を止め、ペストを加え、かき混ぜます。 🤍ローストしたカリフラワーにチーズソースを注ぎ、スパチュラを使って頭全体に広げます。 🤍 チーズの上に少し焼き色がつくまで、上のラックで3〜5分間焼きます。 新鮮なハーブをトッピングします。 楽しみ!!! パイのようにスライスしてお召し上がりください。 ディップ用にチーズの効いたペストを添えてお召し上がりください 💚

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