🥑🍅 減量、より透明/滑らかな肌、より健康的なライフスタイルのための、新しい 100 以上のおいしいビーガン レシピを入手してください。 👉 BIO veganfood.plan のリンク。 もっとおいしい食べ物については veganfood.plan をフォローしてください 💚🌱 。 。 Masoor Dal Tadka (赤レンズ豆ダール) by elavegan 。 。 材料 乾燥赤レンズ豆 1 1/2 カップ (300 g) にんじん 大きめ 1 個 (200 g) みじん切り (*レシピのメモを参照) ピーマン 小 1 個 玉ねぎ 大きめ 1 個のみじん切り ニンニク four 片のみじん切り 新生姜みじん切り 大さじ 1/2植物油 大さじ three カップ (720 ml) 野菜スープまたは水 1 カップ (240 ml) 缶入りココナッツミルク (*レシピのメモを参照) 挽いたクミン 小さじ 1 1/2 カレー粉 大さじ 1 好みの甘味料 大さじ 1/2 ターメリック挽いた小さじ 1パプリカ 小さじ1 海塩と黒コショウ 適量 赤唐辛子フレーク 小さじ1/three オプション 説明書 簡単な視覚的な説明については、上のビデオを確認してください。 レンズ豆を流水で洗います。 玉ねぎ、にんにく、生姜、ピーマン、にんじんをみじん切りにします。 鍋に油を熱し、玉ねぎを中火で3～4分炒める。 生姜、ニンニク、ニンジン、ピーマンを加えます。 すべてのスパイス、甘味料、レンズ豆、野菜スープまたは水を3カップ加えます。 沸騰させて約10分間煮ます。 最後に、ココナッツミルクを加え、さらに5分間、またはダールの希望の厚さに達するまで調理します。 黒胡椒と塩で味付けします。 必要に応じて味見をして調味料を調整してください。 バスマティライス、ポテト、またはナン（フラットブレッド）と一緒に温め、新鮮なハーブを添えてお召し上がりください。 注：ニンジンの代わりにサツマイモやカボチャを使用することもできます。 缶詰のココナッツミルクの代わりに、植物ベースのクリーム（大豆クリーム、オーツクリームなど）を使用することもできます。 低脂肪/低カロリーの植物性ミルク (アーモンドミルク、カシュー ミルクなど) を使用することもできます。 私の意見では、このダルはココナッツミルクと一緒に食べるのが一番美味しいと思います。
