夕食の食事

春の野菜ニョッキサラダ By thevegansara ドレッシング用: 追加viカップ1/2

春の野菜ニョッキサラダ 🥗 By thevegansara 🥗 ドレッシングの場合: エクストラバージン オリーブオイル half カップ、レモン汁 1/Four カップ (レモン約 1 個)、赤ワインビネガー 大さじ 2、メープルシロップ 大さじ 1、乾燥オレガノ 小さじ 1、 / 乾燥タイム小さじ2、コショウ小さじ1/4、砕いたビーガンフェタチーズ(砕いた木綿豆腐)1/3カップ、コーシャーソルト🥗 サラダ用:市販のニョッキ1ポンド、1つに切ったアスパラガス1/2ポンドバイアスで(端の部分を取り除く)、冷凍エンドウ豆 1 カップ 作り方: 1️⃣ 小さなミキシングボウルまたは蓋付きのガラス瓶に、オイルとフェタチーズ/または豆腐を除くすべてのドレッシングの材料を泡立てます。 次に油を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。 フェタチーズを加え、塩で味を調える。 脇に置いておきましょう。 2️⃣ 大きめのパスタ鍋に水を沸騰させ、塩水を加え、アスパラガスを明るい緑色になるまで約2〜3分茹でます。 穴付きスプーンで取り出し、冷凍エンドウ豆を入れた大きなミキシングボウルに加えます。 3️⃣ ニョッキを沸騰したお湯でパスタポットに加え、パッケージの指示に従って調理し、穴付きスプーンで取り出します。 カリカリニョッキのオプション:茹でた後、焦げ付かないフライパンにバターをたっぷり入れ、中火でニョッキを数回に分けて黄金色になるまで、時々かき混ぜながら約7〜10分間炒めます。 4️⃣ミックス野菜の入ったボウルにニョッキを加えます。 次に、必要な量のドレッシングを加え、混ぜてコーティングします。 楽しみ!!

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