ワイルドガーリックとクルミのペストのパスタ。 野生のニンニクの季節なので、外に出てニンニクを探してみようと思いました。 1時間くらいかかりましたし、自分がいる場所ではあまり見つけられませんでしたが、具体的にどこを見ればいいのかも知らずに、外に出て自分で見つけたというのはとてもクールな気分でした。 アラゴルンかホビットか何かのような気分でした。 このペストは野生ニンニク、クルミ、オリーブオイル、ニュートリショナルイーストで作りましたが、今回はヴィーガン仕様にしました。 美味しい。 視聴中: NTS Radio – Khartoum Exhibitions w/ Basma (スーダン民俗音楽のラジオ番組)
