夕食の食事

ラグー・アッラ・ボロネーゼ⁣ 子羊肉、豚肉、パンチェッタ、鶏レバー、ソフリート、ニンニク、

ラグー・アッラ・ボロネーゼ⁣ 子羊肉、豚肉、パンチェッタ、鶏レバー、ソフリット、ニンニク、トマト少々、ハーブ、ワイン、月桂樹の葉、牛乳、ストック、ナツメグを6時間以上煮込み、新鮮なパッパルデッレを添えて提供します(パスタはソースで完成)パセリとペコリーノを飾る前に。 すべて天然(だと思う?)スパークリング赤ワインで洗い流しました。 この料理は「本物の」レシピに約 80% 忠実で、多少の変更はありますが、100% 濃厚で食べ応えがあり、美味しかったです。 リスニング: プレッサ – ガードナー エクスプレス

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