ムジャダラ、ザータルのロースト野菜とタヒニヨーグルトソース添え。 ムジャダラは、健康的で美味しくて簡単に作れる中東料理です。 基本的にはレンズ豆とご飯をたっぷりのシャキシャキ玉ねぎと一緒に炊き込んだものです。 時々玉ねぎを炒めるには少し長いと思うので、ここではスライスして茶色になるまでいくつか調理し、すでに持っていた既製のカリカリ玉ねぎを使用しました。 野菜については、ナスとトマトをオリーブオイルとザアタルで火が通って少し焦げるまで炒めました。 ソースはヨーグルト、タヒニ、ニンニク、少量の水だけです。 聞いています：私はユーロのポルトガル対ドイツを見ていました。
