とろとろの目玉焼き、パラタ、トマトのマリネ、ハニー＆ミントティー。 簡単な（一種の）けれど新鮮でおいしい朝食。予定のない土曜日の朝に最適です。 卵にはザアタルとスイートペッパーフレークをトッピングし、トマトはドライミント、オレガノ、塩、コショウ、少量の赤ワインビネガーでマリネします（私はそれ以上ではなくても少なくとも30分はマリネします）。 私は冷凍パラタを買っていますが、ストックしておくととても便利で、このようなちょっとした食事に最適だと思います。 聴いている曲：ヤング・サグ – ジェフェリー
